留民营村的千人饺子宴始于1980年，至今已是第31届。千人饺子宴上，留民营村特意制作了一个重60斤的巨型“融合饺子王”，它是由两个大饺子合成的一个圆形合子，寓意融合，大饺子内包含了2000个小饺子。